Баклажан "Длинный пурпурный"

Среднеранний сорт. От массовых всходов до технической спелости 100-110 дня. Рекомендуется для возделывания в открытом грунте. Плоды цилиндрические, длиной 22-24 см, шириной 8 см. Масса плодов 180-200 г. Окраска плода в технической спелости пурпурно-фиолетовая. Мякоть белоснежная, без горечи, плотная. Сорт отличается оригинальным вкусом консервированной и кулинарной продукции. Пригоден для соления. Вкусовые качества отличные. В плодах содержатся витамины, белки, углеводы, органические кислоты и минеральные соли. Способствуют снижению уровня холестерина в крови.